Sejak zaman kuno, Kelahiran Kristus telah menjadi percutian di rumah, ketika orang-orang terdekat berkumpul di meja perayaan. Tradisi ini telah menyatukan orang Kristian di seluruh dunia selama lebih dari dua ribu tahun. Di Rusia, Krismas disambut dengan lagu dan tarian, permainan yang menyeronokkan dan, tentu saja, nasib baik.
Arahan
Langkah 1
Simbol utama Krismas adalah pokok Krismas, sebagai gambaran kehidupan abadi dan tanpa wajah. Semasa meraikan Krismas di rumah, pastikan untuk memberikannya tempat kehormatan di rumah anda. Bahagian atas cemara mesti dihiasi dengan bintang. Dia sebagai simbol Bintang Betlehem, yang mengumumkan kelahiran bayi kepada orang Majusi.
Langkah 2
Sifat wajib Krismas adalah tradisi meninggalkan hadiah di bawah pokok. Di sana mereka akan berbaring sepanjang malam Krismas, merindui anggota keluarga terkecil, tetapi sungguh gembira - untuk memulakan pagi yang meriah dengan menerima hadiah!
Langkah 3
Orang Kristian Ortodoks pada malam Krismas, pada malam Krismas - 6 Januari, mengamati kebiasaan: anda tidak boleh makan sehingga bintang Krismas pertama muncul di cakrawala, yang mengumumkan kelahiran Kristus. Perayaan Krismas berlangsung dua hari: pada malam sebelumnya, para tetamu berkumpul untuk Malam Krismas, dan keesokan harinya, untuk makan tengah hari.
Langkah 4
Pada malam Krismas, adalah kebiasaan untuk makan bersama rakan dan keluarga. Meja perayaan pada hari ini dibezakan dengan hidangan istimewa. Dipercayai bahawa di meja Krismas jumlah hidangan yang disajikan harus sama dengan jumlah para rasul, iaitu, dua belas. Semestinya di tengah meja mereka mempunyai sylvic, atau, seperti yang disebut oleh nenek moyang kita, "Krismas Krismas".
Langkah 5
Untuk menyiapkan sych, anda perlu mengambil: segelas gandum mutiara atau gandum, setengah gelas kismis, kira-kira seratus gram madu, satu liter air, seratus gram marmalade dan setengah gelas kacang. Kacang perlu dicuci dengan baik dan direbus, menambah kismis pada akhir memasak. Kemudian masukkan ke dalam saringan, bilas dengan air sejuk. Masukkan kacang, madu dan marmalade yang dihancurkan ke sirap yang dihasilkan.
Langkah 6
Di meja Krismas, semua hidangan, kecuali sup, biasanya disajikan sejuk, sehingga semua ahli keluarga dapat bersantai pada hari ini, termasuk nyonya rumah, yang sudah semestinya menghabiskan sepanjang hari di dapur. Dari sup, sudah biasa menyajikan hodgepodge dengan cendawan, borscht tanpa lemak atau sup ikan.
Langkah 7
Hidangan mesti dirasakan mengikut urutan tertentu. Pertama dan terpenting, setiap tetamu harus merasakan juicy, yang melambangkan hubungan antara generasi keluarga yang berbeza. Bisa dibumbui dengan biji poppy, madu, atau minyak sayuran. Kemudian anda perlu pergi ke makanan ringan: aspic dari ikan, kaviar, herring, salad, vinaigrette, pai. Selepas pembuka selera, sup panas dihidangkan. Akhir sekali, para tetamu dihidangkan untuk pencuci mulut, iaitu kue, roti halia, roti, kek madu, jeli dan kompot. Pada akhir makan, mereka meninggalkannya di atas meja dengan menenangkan, kerana menurut kepercayaan lama diyakini bahawa jiwa orang yang tersayang juga datang pada hari cuti Krismas.
Langkah 8
Pada Hari Krismas, 7 Januari, para tetamu berkumpul di sekitar meja perayaan untuk makan malam. Pada hari ini, angsa panggang atau ayam belanda yang diisi dengan epal atau prun disajikan ke meja. Oleh kerana puasa sudah selesai, meja dipenuhi dengan hidangan daging yang enak: sosej, ham, roti, roti panggang. Sebagai minuman, para tetamu ditawarkan minuman keras, kahor, wain putih dan merah.
