Orang Kazakh tidak dapat dibayangkan tanpa keramahan tradisional mereka. Bahkan musuh yang kuat yang datang berkunjung dengan niat damai akan diterima dengan penuh hormat dan terhormat. Mesyuarat hormat para tamu diserap oleh orang Kazakh dengan susu ibu mereka dan diturunkan dari generasi ke generasi.
Arahan
Langkah 1
Undang-undang keramahtamahan Kazakh menetapkan untuk memberi yang terbaik di rumah tamu. Mereka berusaha memberinya makan dengan baik dan menyenangkannya dengan segala cara agar mendapat restu, kerana keramahan dianggap sebagai tugas suci bagi umat ini. Selain itu, mereka tidak hanya menyambut tetamu mereka, tetapi juga orang asing. Walaupun seseorang tiba di rumah keluarga lain, saudara-mara dan semua jiran juga akan menunggunya untuk berkunjung untuk merawatnya dengan yang paling enak yang mereka ada. Dan tetamu tidak boleh menolak makanan, agar tidak menunjukkan rasa tidak hormat, setidaknya dia harus mengambil sepotong roti.
Langkah 2
Setiap tetamu untuk Kazakh adalah acara. Sikap ini terbentuk beberapa abad yang lalu, ketika para pelancong di meja dengan makanan berkongsi berita dan berita dari tempat lain. Pada zaman dahulu, sesiapa sahaja yang memasuki aul Kazakhstan semestinya bertemu dengan seorang wanita tua dan dihormati. Dia menghidangkan semangkuk dengan salah satu minuman tradisional - susu, kumis atau ayran. Dengan cara yang serupa, penduduk aul menyatakan rasa hormat mereka kepada tamu tersebut, mengucapkan selamat jalan dan bahagia.
Langkah 3
Seperti beberapa abad yang lalu, hari ini orang Kazakhstan menyambut tetamu mereka dengan gembira dan terhormat. Pendatang baru duduk di dastarkhan - meja Kazakh rendah. Sekiranya tetamu memberi amaran terlebih dahulu mengenai lawatannya, makanan terbaik akan ada di meja menjelang kedatangannya - beshbarmak, kuerdak, ak-sorpa atau Kazakh manti yang terbuat dari daging dan labu. Dan jika seorang tetamu muncul tanpa diduga, dia juga diiring ke meja, dijamu dengan teh, ayran atau kumis, sementara nyonya rumah dengan cepat menyediakan hidangan yang paling enak. Orang Kazakh akan memberikan semua makanan yang ada di rumah kepada para tetamu, walaupun mereka sendiri berisiko kelaparan di kemudian hari.
Langkah 4
Walau bagaimanapun, keramahan orang Kazakh tidak berakhir dengan makanan yang enak. Selepas makan, tetamu pasti akan ditawarkan untuk berehat, dan jika dia berjalan di jalan lagi, mereka akan mengumpulkan sarket untuknya - makanan. Sekiranya boleh, beg perjalanannya akan dipenuhi dengan semua jenis makanan, sehingga dia mempunyai sesuatu untuk dimakan dalam perjalanan dan memperlakukan orang yang dia temui. Sebagai peraturan, orang-orang yang telah mengunjungi Kazakhstan mengingati kemurahan hati orang-orang yang ramah ini sejak lama.
