Sabantuy adalah percutian paling kuno dan kegemaran di Republik Tatarstan. Ia didedikasikan untuk bekerja di tanah, menandakan berakhirnya pekerjaan lapangan musim bunga dan dengan indahnya mengungkapkan semua ritual dan adat istiadat orang Tatar.
Nama percutian ini berasal dari dua perkataan Turki - saban (bajak) dan tui (percutian). Asal Sabantuy pada awalnya dikaitkan dengan berkembangnya alam dan permulaan kerja ladang musim bunga. Dan semua ritual yang telah sampai pada zaman kita memuji matahari dan dewa surga. Dari sini muncul pertandingan tradisional dalam lompat, berlari, gusti dan lumba kuda.
Secara beransur-ansur, di bawah pengaruh masa, dengan penerimaan Islam dan pengenalan kalendar Gregorian pada tahun 1918, percutian itu sedikit berubah, dan perayaannya ditangguhkan ke hari solstis musim panas. Walaupun begitu, selama berabad-abad, Sabantuy telah menyimpan contoh terbaik warisan budaya Tatar - permainan, lagu, tarian dan pertandingan asli dalam kekuatan dan ketangkasan.
Hari ini percutian ini telah mendapat status cuti umum, dan ini berlangsung dalam tiga peringkat. Pada hujung minggu pertama setelah berakhirnya kerja lapangan musim bunga, Sabantuy dirayakan di kampung-kampung dan desa-desa di Republik, seminggu kemudian percutian itu datang ke kota-kota besar dan, akhirnya, satu minggu lagi dirayakan di ibu kota Tatarstan - kota dari Kazan.
Pentadbiran mesti memperuntukkan wang untuk percutian ini dan dengan segala cara yang mungkin menyumbang kepada penganjurannya, kerana ia adalah nilai budaya Tatarstan yang besar. Di semua pusat pentadbiran di Sabantuy, platform sedang dibangun untuk persembahan sarjana seni, untuk mengadakan konsert, gadis pasti diatur untuk pertandingan dan pertandingan, dan festival rakyat diadakan.
Yang sangat mengagumkan adalah permainan sukan dan pertandingan, yang tradisional termasuk menaikkan batu, gusti tangan, tarik tali (lasso tartysh), dan juga pertandingan lelucon untuk berlari dengan kuk. Di samping itu, sering terjadi pergaduhan dengan beg jerami, memecahkan pasu dan memanjat tiang. Dan sekiranya syarat organisasi membenarkan, menunggang trik, pertandingan sledding pasangan, menunggang pantas di bawah pelana dan kyz kuu diadakan - pertandingan di mana lelaki penunggang mesti mengejar gadis penunggang dan menciumnya di gelanggang. Berkat perayaan ini, Sabantuy menyumbang kepada pemeliharaan tradisi kuno, mewariskannya dari generasi ke generasi.
