Sekiranya anda menyiapkan acara dengan sebilangan besar tetamu, lebih baik merancang semua perbelanjaan terlebih dahulu, dan lebih awal. Untuk mengira jamuan dengan betul, anda perlu mengambil kira sebilangan besar faktor.
Arahan
Langkah 1
Yang pertama adalah sewa premis. Sekiranya anda bercadang untuk mengadakan acara di restoran, kemungkinan item ini tidak akan dilupakan. Di sana, sewa dewan sudah termasuk dalam harga hidangan yang anda pesan untuk jamuan anda. Tetapi jika anda ingin menyewa kapal motor, dewan di hotel atau khemah di taman, maka lebih baik memasukkan jumlah tambahan dalam anggaran.
Langkah 2
Yang kedua adalah perkhidmatan. Ini biasanya 10% dari jumlah bil jamuan. Anda boleh meninggalkan ganjaran mengikut budi bicara anda.
Langkah 3
Yang ketiga adalah kos makanan dan minuman. Di sini anda dapat menjimatkan wang dengan mengatur untuk membawa alkohol anda sendiri. Biasanya minuman restoran adalah barang bajet yang agak mahal. Dan dengan membelinya di kedai, anda akan mengurangkan kos jamuan dengan ketara. Selalunya, pentadbir restoran membuat konsesi ini jika anda memesan jamuan untuk jumlah tertentu - dari satu setengah hingga dua ribu rubel setiap orang. Anda juga boleh bersetuju bahawa anda sendiri memesan kek untuk jamuan.
Langkah 4
Apabila memilih hidangan, anda tidak perlu memesan salad, panas, ikan dan daging kepada setiap tetamu. Setuju bahawa semuanya akan ada di pinggan biasa, dan semua orang dapat mengambil apa yang dia mahukan. Pesan ikan, daging dan sayur-sayuran. Biarkan pelbagai di atas meja. Sekiranya anda merancang, misalnya, 50 orang tetamu, anda boleh mengedarkan hidangan seperti berikut: - Ikan - 15 hidangan;
- Daging - 25 hidangan;
- Sayuran - 10 hidangan Percayalah, akan ada cukup untuk semua orang dan juga tinggal. Hanya semasa membuat pesanan, pertimbangkan siapa yang lebih diundang - lelaki atau wanita. Sekiranya wanita - maka jumlah ikan dan sayur dapat ditingkatkan dengan mengurangkan hidangan daging.
Langkah 5
Artikel yang berasingan adalah hiasan premis. Di sini, bergantung pada imaginasi anda, anda dapat menghabiskan dari 5000 rubel dan hingga tak terhingga.
Langkah 6
Fikirkan sama ada anda memerlukan banyak percutian atau anda boleh melakukannya sendiri. Bersikap bertanggungjawab terhadap pilihan tukang roti, tanyakan kepada rakan anda, mungkin seseorang akan mengesyorkan tuan rumah yang baik kepada anda.
Langkah 7
Berfikir terlebih dahulu untuk menghantar tetamu ke tempat tersebut. Deposit sejumlah wang untuk penyewaan bas. Sekiranya tetamu tiba dengan kereta mereka sendiri, pastikan terdapat cukup banyak tempat letak kenderaan berhampiran restoran.
Langkah 8
Bawa wang yang mencukupi dengan anda semasa anda pergi ke majlis anda. Anda akan memerlukan dana sekiranya tetamu memecahkan pinggan mangkuk, jika tiba-tiba makanan tidak mencukupi atau anda perlu membeli alkohol.
Langkah 9
Mengatur acara untuk sebilangan besar tetamu bukanlah tugas yang mudah, tetapi walau apa pun yang terjadi, jangan risau. Tidak mengapa jika semuanya tidak berjalan seperti yang anda rancangkan. Perkara utama adalah untuk mewujudkan suasana perayaan, inilah yang akan diingati oleh orang-orang yang datang ke acara itu.
