Tidak ada satu hidangan perayaan yang lengkap tanpa salad dan makanan ringan. Pilihan murah untuk hidangan lazat dengan pelbagai jenis produk akan menghiasi meja dan menggembirakan tetamu anda.
Perlu
- Untuk salad "Male Power":
- - setengah ayam;
- - 3 telur rebus;
- - 250 g mayonis;
- - 1 biji salad hijau;
- - 0.5 cawan walnut;
- - jus setengah lemon;
- - segelintir crouton rai;
- Untuk salad Lodge of Passion:
- - 3 biji telur;
- - 1 biji bawang;
- - 10 helai selada;
- - 1 sudu teh bit mentah;
- - 1 sudu teh mentega;
- Untuk salad "Heart of Beloved":
- - 800 g daging ayam;
- - 75 g krim;
- - 2 buah tangerin;
- - 50 g mayonis;
- - 1 buah alpukat;
- - 50 g kacang hazel;
- - 200 g anggur hitam;
- - sebilangan daun selada;
- - 15 ml wain merah kering;
- - 3 sudu besar jus oren;
- - garam;
- Untuk salad Rondo:
- - 100 g keju;
- - 2 biji telur;
- - 5 lobak;
- - 100 g bawang hijau;
- - 50 g kacang hijau dalam tin;
- - 2-3 sudu besar mayonis;
- - bawang putih, lada, garam;
- Untuk Snek Ayam:
- - 150 g daging ayam rebus;
- - 3 telur rebus;
- -1 lobak rebus;
- - garam, lada hitam tanah;
- - 60 g mentega;
- - 2 sudu besar mayonis;
- - lada merah manis (untuk hiasan);
- - daun selada hijau;
- Untuk pembuka selera "Oriental Eggplant":
- - 1 biji telur;
- - 3 terung;
- - 2 biji tomato;
- - mayonis;
- - garam;
- - 3 ulas bawang putih;
- - sayur-sayuran (ketumbar, pasli);
- - 3 sudu minyak bunga matahari;
Arahan
Langkah 1
Salad "Kekuatan lelaki". Rebus ayam, asingkan daging dari tulang dan potong halus. Potong telur, potong daun selada hijau menjadi kepingan. Masukkan walnut dan jus lemon. Gaul rata dan musim dengan mayonis. Sebelum berkhidmat, hiaskan salad dengan crouton di atasnya, dan ratakan.
Langkah 2
Salad "Bed of Passion". Rebus telur dengan keras, kupas dan potong baji. Bilas daun selada muda dengan bersih dan letakkan di bahagian bawah pinggan. Seterusnya, sebarkan lapisan bit parut. Kemudian - cincin bawang, garam secukup rasa. Susun kepingan telur dengan cantik, hiaskan dengan kepingan mentega.
Langkah 3
Salad "Hati Kekasih". Potong daging menjadi kepingan yang sekata. Potong alpukat separuh dan angkat lubang. Kisar bahagian alpukat menjadi kepingan nipis. Sediakan anggur dengan mengeluarkan biji. Kupas jeruk kepingan dan potong menjadi baji.
Langkah 4
Letakkan daun salad di atas pinggan, di mana hidangan akan dimasak. Campurkan daging dengan alpukat, tambahkan anggur, jeruk keper dan sebarkan di atas daun selada. Campurkan mayonis dengan krim, wain dan jus oren, tambah garam secukup rasa. Tuangkan campuran yang telah disediakan di atas salad. Teratas dengan kacang cincang.
Langkah 5
Salad Rondo. Potong keju dan lobak menjadi kepingan, potong bawang hijau. Cincang telur dan bawang putih yang halus.
Masukkan semua produk ke dalam bekas dan campurkan, tambah kacang hijau, musim dengan lada dan garam. Musim dengan mayonis dan kacau.
Langkah 6
Salad keju. Potong tomato menjadi kepingan. Parut 500 g keju Rusia keras dan 4 telur rebus. Masukkan bawang putih melalui penekan dan tambahkan ke dadih. Kemudian campurkan semuanya dengan mayonis. Sebarkan keju dan pes telur ke atas bulatan tomato.
Langkah 7
Makanan ringan ayam. Potong telur separuh dan angkat kuning telur. Potong bahagian bawah putih telur sedikit sehingga mendatar. Potong ayam dan wortel, masukkan minyak. Pukul jisim sedikit. Buat bola dari jisim wortel, gulungnya dalam kuning cincang.
Langkah 8
Masukkan bebola daging ke dalam putih telur. Buat kerang dan paruh dari lada, dan mata dari lada hitam. Pasang bahagian ke bebola "ayam". Semasa menghidang, letakkan ayam di atas piring yang dilapisi daun selada.
Langkah 9
Terung Oriental. Potong terung menjadi kepingan 5mm. Pukul telur, masukkan garam. Setelah mencelupkan setiap bulatan terung ke dalam telur, letakkan di dalam wajan yang telah dipanaskan dengan minyak dan goreng di kedua sisi.
Langkah 10
Kemudian letakkan di atas pinggan, taburkan dengan bawang putih cincang dan ramuan cincang. Potong tomato menjadi kepingan dan ratakan di atas terung. Masukkan sedikit mayonis di atasnya dan hiaskan dengan ramuan herba. Pembuka selera yang sangat baik dengan hidangan sampingan apa pun.
