Setiap tahun hampir sama dengan negara Katolik merayakan Krismas, orang Yahudi di seluruh dunia merayakan Hanukkah, salah satu cuti kebangsaan utama. Hanukkah bermula pada hari ke-25 bulan Ibrani Kislev, yang biasanya sesuai dengan bulan November atau Disember. Ia berlangsung selama lapan hari.
Sejarah Hanukkah
Untuk masa yang lama sebelum era kita, orang-orang Yahudi berdampingan secara damai dengan orang Yunani, orang-orang ini mempunyai banyak ciri yang sama dan menemukan bahasa yang sama. Tidak ada percanggahan yang serius di antara mereka: orang Yahudi yang taat hukum mematuhi peraturan yang ditetapkan oleh Alexander Agung sejak zaman penaklukannya. Pengakhiran dunia yang damai telah dilakukan oleh raja Yunani Antiochus: dia melarang kebiasaan berkhatan tradisional, dan orang-orang Yahudi telah menolak untuk mematuhi undang-undang ini. Mereka ingin memelihara iman mereka, tetapi larangan baru Antiokhus menghalangnya: mustahil untuk mempelajari Taurat, mematuhi undang-undang Shabbat, mengajar iman Yahudi kepada anak-anak. Semua orang terpaksa menganut agama Yunani.
Keluarga Maccabean yang terkenal mengatur pemberontakan Yahudi, tetapi tentera Yunani yang kuat melebihi jumlah mereka dalam persenjataan, jumlah dan latihan. Oleh itu, para pemimpin pemberontak menghindari pertempuran terbuka, berusaha untuk tidak bertemu dengan tentera besar, tetapi menyerang detasemen Yunani individu. Selama tiga tahun perang yang hampir berpihak ini dilancarkan dan secara beransur-ansur mendorong para penakluk keluar dari negara ini.
Menurut legenda, setelah kemenangan itu, orang-orang Yahudi hampir tidak memiliki minyak yang tersisa untuk lampu-lampu di Bait Suci Yerusalem. Tetapi keajaiban berlaku - lampu terbakar selama lapan hari, yang cukup untuk menyiapkan minyak baru. Kuil itu ditahbiskan lagi. Dan sekarang setiap tahun orang Yahudi merayakan Hanukkah untuk menghormati keajaiban ini: percutian itu berlangsung selama lapan hari, dan namanya, menurut andaian, berasal dari kata "penyucian".
Tradisi Hanukkah
Hanukkah dirayakan sepanjang minggu, dan secara tradisional bermula pada waktu malam. Orang Yahudi tidak dilarang bekerja semasa Hanukkah. Hari-hari ini dianggap sebagai hari bekerja, dan hanya sekolah yang ditutup semasa percutian, yang oleh itu disebut "anak-anak". Tradisi Hanukkah utama adalah menyalakan lilin pada Hanukkah Yahudi, yang serupa dengan menorah abad ke tujuh yang digunakan di Kaabah. Selepas pencucuhan, kanak-kanak diberi wang, dan hari ini kadang-kadang hadiah lain diberikan, tetapi sejumlah kecil harus diberikan dalam apa jua keadaan. Semasa percutian, kanak-kanak sering bermain dreidl - bahagian atas berputar dengan enam sisi, di mana ungkapan "Keajaiban besar berlaku di sini" ditulis.
Di Hanukkah, mereka makan latkes kentang, tepung atau keju - makanan yang digoreng dengan minyak, serupa dengan penkek, penkek bakar, membuat donat dengan isian. Hari ini adalah kebiasaan makan produk tenusu, jadi hampir setiap hidangan terdiri daripada keju atau susu. Hampir semuanya digoreng dalam minyak, dan krim masam paling sering digunakan sebagai sos.
