Untuk memilih salah satu alat, fahami perkataannya. Brazier adalah kotak brazier di mana daging, ikan dan sayur digoreng pada lidi. Sekiranya anda melengkapkan peranti dengan parut, anda akan mendapat barbeku. Dan jika anda menambah penutup dengan lubang pengudaraan ke barbeku, ia akan menjadi panggangan. Semua reka bentuk berbeza dalam jenis bahan bakar dan penampilan.
Brazier gas lipat dikuasakan oleh kartrij gas propana-butana. Satu kartrij sudah cukup untuk penyediaan 10 kumpulan kebab. Peranti sedemikian lebih senang digunakan daripada yang arang batu. Lidi dilengkapi dengan sistem putaran manual dan automatik. Namun, daging yang dimasak di panggangan masih lebih sedap. Barbeku arang didorong oleh arang batu. Ia mempunyai lapisan enamel tahan panas yang dapat menahan suhu hingga 700 darjah. Terdapat palam pada penutup dan bawah yang membolehkan anda menyesuaikan draf dan suhu di dalamnya, dan berkat bentuknya, kesan termal pada produk dari semua sisi. Tetapi peranti itu hanya boleh digunakan di luar rumah. Gril elektrik disambungkan ke saluran keluar. Parut memasak besi tuang enamel porselin menyediakan pemanasan seragam yang sempurna, mempunyai gegelung pemanasan pembersihan diri yang kuat, dan mempunyai dulang gris yang boleh ditanggalkan. Tetapi peranti seperti itu mahal, ia tidak mempunyai sensor terma dan pemasa. Untuk mengelakkan makanan melekat pada rak dawai, sikat dengan minyak atau lemak. Eksperimen dengan pengasam. Pengasam berasaskan produk susu fermentasi popular di Asia Timur. Masukkan lemon, pudina, halia sebagai perasa. Sekiranya anda menyukai makanan Cina, perap daging dalam campuran kicap, anggur kering, bawang putih, lada, dan madu. Di Yunani, daging direndam dalam campuran jus delima dan vodka.
