Pilaf adalah hidangan kegemaran semua orang. Kismis atau prun melengkapkan dan menekankan rasanya yang menakjubkan. Aroma bawang putih yang menyenangkan tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.
Perlu
- - 300 g daging babi;
- - 200 g beras;
- - lobak merah - 1 pc.;
- - 1 biji bawang besar;
- - 1 kepala bawang putih;
- - prun atau kismis;
- - rempah;
- - Daun bay;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Goreng daging hingga coklat keemasan dan masukkan ke dalam kuali. Isi dengan air rebusan dan bakar. Masak hingga lembut.
Langkah 2
Kami mencuci beras, menambah daging dan kacau agar tidak melekat. Anda boleh mengambil beras apa pun, tidak mengapa.
Langkah 3
Sayur reneh dengan api kecil. Masukkan perasa: rempah atau lada panas, daun salam. Masukkan ke dalam kuali dan campurkan semuanya sekali lagi.
Langkah 4
Buat lekukan kecil dan letakkan kepala bawang putih. Masak hingga lembut.
