Meja bufet semakin kelihatan pada hari cuti. Pelayan wanita menghargai semua kelebihannya - ruang bebas, makanan ringan, komunikasi mudah, tidak terikat dengan jiran di meja, dan lain-lain. Menyiapkan bufet untuk rakan anda tidak sukar, dan kadang-kadang menarik.
Arahan
Langkah 1
Pilih bilik. Ia mesti cukup luas. Meja harus diletakkan di salah satu sudut, pusatnya harus dibiarkan kosong, dan kerusi atau sofa yang rapi harus diletakkan di sepanjang dinding. Tinggalkan ruang di sekitar meja supaya tetamu dapat bergerak dengan mudah di sekitarnya. Jangan cuba menampung jumlah kerusi maksimum - meja bufet menganggap bahawa setiap orang akan berkomunikasi, pada dasarnya, berdiri, bergerak dari satu syarikat ke syarikat yang lain.
Langkah 2
Sediakan meja. Ini adalah elemen utama meja bufet. Ia harus terletak di sisi, tidak menempati bahagian utama bilik, seperti kebiasaan untuk kenduri biasa. Pertama sekali, perhatikan fakta bahawa pinggan harus berada di satu tepi. Letakkan gelas, gelas wain dan gelas dalam barisan sama rata. Letakkan peranti di sebelah satu sama lain, bungkus dengan kain. Gunakan plat tidak lebih dari lima belas sentimeter berdiameter.
Langkah 3
Sediakan juadah. Meja bufet menyediakan, sebahagian besarnya, pelbagai pilihan untuk pembuka selera. Jangan ragu untuk memasak pelbagai jenis kanape, sandwic kecil, keju dan potongan sejuk. Hidangan panas juga sering muncul di bufet, tetapi persembahannya mesti difikirkan dengan teliti. Pastikan untuk membelahnya dan letakkan di atas pinggan besar - tetamu anda tidak perlu risau bagaimana cara memotong potongan daging lembu atau itik untuk diri mereka sendiri. Minuman terbaik diletakkan di atas meja yang berasingan.
Langkah 4
Sekiranya anda mengatur acara besar dalam gaya meja bufet (misalnya, perkahwinan), anda harus sedikit mengubah syarat. Susun satu meja besar di sebelah, sementara banyak meja bulat dengan pinggan mangkuk dan peralatan untuk tetamu harus diletakkan di sekitar bilik. Dalam kes ini, orang akan datang untuk mendapatkan makanan, dan kemudian duduk di tempat yang diperuntukkan kepada mereka. Sebaiknya sajikan minuman tersebut kepada para pelayan.
