Stockholm, ibukota Sweden, mengadakan banyak festival dan perayaan, termasuk festival gourmet. Di antara mereka, seseorang boleh menonjolkan acara seperti "Taste of Stockholm", yang dianjurkan setiap tahun.
Arahan
Langkah 1
Tradisi mengadakan festival kuliner ini muncul sejak kebelakangan ini - pada tahun sembilan puluhan abad yang lalu. Pada mulanya, acara berlangsung satu hari dan diadakan oleh beberapa restoran di Royal Park of Stockholm. Selepas itu, program ini dikembangkan dengan ketara. Festival moden berlangsung selama seminggu dan merangkumi pertandingan koki di platform khas di hadapan penonton. Pakar kuliner terbaik di negara ini dijemput untuk pertandingan, misalnya, pemenang Hadiah Paul Bocuse - salah satu yang paling berprestij dalam perniagaan restoran dunia. Chef asing terkenal juga datang untuk mengambil bahagian.
Langkah 2
Tarikh perayaan berubah setiap tahun, tetapi biasanya jatuh pada awal Jun apabila waktu paling sesuai di Scandinavia dari segi cuaca. Ini dibenarkan kerana kebanyakan acara diadakan di luar rumah. Pada tahun 2012, percutian akan berlangsung dari 1 Jun hingga 6 Jun. Setiap hari, King's Park akan dibuka untuk pengunjung dari pukul 11 pagi hingga larut malam.
Langkah 3
Sebagai tambahan kepada komponen masakan, acara ini dengan cepat memperoleh budaya. Dalam tempoh ini, persembahan diatur oleh kumpulan muzik dari pelbagai arah, dari muzik pop hingga motif etnik. Tempat untuk menari juga diatur. Pada akhir tahun 2000-an, Taste of Stockholm digabungkan dengan festival alam sekitar tahunan, yang juga memberikan aspek tambahan perlindungan alam untuk semua acara.
Langkah 4
Pintu masuk ke wilayah tempat festival diadakan adalah percuma untuk penonton. Anda hanya perlu membayar makanan dan minuman, tetapi kebanyakan hidangan dalam pelbagai dijual dengan harga yang sangat berpatutan iaitu beberapa euro. Anda boleh merasai hidangan tradisional Sweden seperti bebola daging Sweden, meluncur - ikan yang disediakan khas. Di samping itu, festival ini menjadi platform untuk menawarkan resipi baru dan trend masakan kepada orang ramai.
