Percutian musim sejuk utama di Jerman adalah Krismas. Namun, orang Jerman dengan rela bersenang-senang pada Tahun Baru, yang mereka sebut sebagai Sylvester. Percutian Tahun Baru mendapat nama kedua untuk menghormati St. Sylvester I, yang meninggal pada 31 Disember, pada tahun 335.
Pada akhir Disember, pameran percutian musim sejuk masih dibuka di banyak bandar di Jerman. Oleh itu, sebahagian besar orang Jerman lebih suka merayakan Tahun Baru di tempat-tempat seperti itu. Pameran itu selalu menyeronokkan dan bising, baunya seperti roti halia dan wain. Terdapat animator yang menghiburkan anak-anak, karusel sementara terbuka, pokok Krismas yang elegan rambang.
Di Jerman, Tahun Baru adalah percutian yang biasanya tidak disambut dalam lingkaran keluarga yang tenang di meja yang kaya. Perayaan itu biasanya diadakan bersama rakan-rakan dan kenalan. Lebih dekat ke malam, para perayaan keluar ke jalan-jalan kota, menyanyikan lagu, ketawa dan bersenang-senang, melancarkan mercun dan bunga api ke langit. Di Berlin, ibu negara Jerman, perarakan perayaan berlangsung selama beberapa kilometer. Dan pusat bandar adalah tempat di mana orang ramai berkumpul. Pada malam tahun baru, bunga api berwarna-warni yang kuat diatur di ibu negara Jerman, yang berlangsung sekurang-kurangnya satu jam.
Sepanjang Malam Tahun Baru, kafe, restoran, dan pelbagai tempat hiburan malam beroperasi di bandar-bandar Jerman.
Merayakan percutian di rumah, orang Jerman tidak akan melupakan tradisi Tahun Baru yang lama. Dengan mogok pertama jam, mereka naik dengan kaki di atas kerusi, dan dengan mogok terakhir, mereka melompat ke lantai, seolah-olah "meletup" ke tahun baru. Pada masa ini, adalah kebiasaan untuk mengucapkan tahniah kepada semua orang yang bercuti dan minum sampanye.
Keinginan tradisional Jerman (roti bakar) untuk Tahun Baru: "Prost Neujahr". Secara harfiah ia boleh diterjemahkan sebagai "Tahun Baru yang berjaya (berjaya)".
Di antara pelbagai makanan ringan pada Malam Tahun Baru di Jerman, roti halia buatan rumah tradisional sangat dihargai. Ia dibakar dengan kismis dan banyak gula. Di samping itu, bakul dengan epal dan kacang segar selalu melekat di meja Tahun Baru. Orang Jerman percaya: jika anda makan sebiji epal pada malam perayaan, anda akan dapat mengetahui kebenaran, dan belajar sesuatu pada tahun akan datang akan menjadi mudah dan sederhana. Kacang-kacangan, yang juga harus dicoba pada Tahun Baru di Jerman, melambangkan kemenangan atas masalah, mudah mengatasi rintangan.
Pada Malam Tahun Baru, anak-anak Jerman menerima hadiah dengan cara yang sama seperti pada hari Krismas. Watak Tahun Baru utama di Jerman ialah Weinachtsman. Secara visual, dia mirip Santa Claus, hanya memakai mantel bulu yang keluar dari luar, diikat dengan rantai besar. Weinakhtsman mempunyai tongkat di tangannya - untuk kanak-kanak nakal, sebungkus hadiah besar - bagi mereka yang berkelakuan baik sepanjang tahun. Bersama dengannya, Christkind, seorang gadis muda dengan pakaian putih, yang wajahnya ditutup dengan tudung putih salji, datang untuk mengunjungi anak-anak Jerman. Dia membawa sebuah bakul epal dan kacang masak, yang diedarkan oleh Christkind kepada anak-anak. Agar seorang anak dapat menerima hadiah dari watak-watak Tahun Baru, dia perlu menceritakan sajak atau menyanyikan lagu.
Hadiah Tahun Baru yang paling popular di Jerman adalah buku. Edisi pengumpul, kisah bergambar, komik, koleksi kisah dongeng, koleksi detektif atau antologi kesusasteraan seram - semua ini adalah kebiasaan untuk disumbangkan kepada Sylvester di Jerman. Hadiah tradisional lain untuk Tahun Baru adalah tiket untuk acara atau perjalanan ke negara lain.