Di China, seperti di banyak negara lain di dunia, Tahun Baru, atau Chun Jie, adalah percutian utama dan paling disukai tahun ini. Orang Cina telah merayakannya selama lebih dari 2.000 tahun. Tradisi perayaan Chun Jie berasal dari zaman Neolitik, ketika orang Cina merayakan La dan Zha - cuti yang merupakan prototaip Tahun Baru moden.
Tahun Baru di China disambut mengikut kalendar lunar pada akhir musim sejuk. Tarikh terapung: Perayaan bermula pada bulan baru kedua selepas titik balik matahari musim sejuk (kira-kira antara 21 Jan dan 19 Februari). Dengan kedatangan kalendar Gregorian, Chun Jie mulai disebut Festival Musim Bunga supaya tidak keliru dengan Tahun Baru Barat. Dalam kehidupan seharian, Chun Jie hanya disebut "Nian" (bahasa Cina untuk "tahun").
Malam Tahun Baru China adalah festival 15 hari dengan hujung minggu rasmi yang berlangsung selama seminggu. Selama ini, karnival yang menakjubkan, pertunjukan piroteknik dan persembahan teater diadakan. Kecintaan terhadap bunga api dan mercun, yang digunakan oleh orang Cina untuk membelanjakan wang besar, dibentuk oleh tradisi.
Menurut mitos kuno, pada Malam Tahun Baru, seekor raksasa bertanduk yang mengerikan bernama Nian merangkak keluar dari busa laut dan memakan manusia dan lembu. Ini berlaku setiap tahun, sehingga pada suatu hari, pada Malam Tahun Baru, seorang lelaki tua pengemis datang ke kampung Tao Hua dengan membawa karung dan tongkat. Lelaki tua itu meminta makanan dan tempat tinggal, dan hanya seorang wanita tua yang menawarkan makanan dan penginapan orang miskin itu untuk malam itu. Pengemis itu mengucapkan terima kasih dan berjanji akan mengusir monster itu. Dia berpakaian merah, melukis pintu-pintu rumah dengan cat merah, menyalakan lampu dan mula membuat bising dengan "keributan api" buluh (piroteknik pertama diciptakan di China). Nian, melihat ini, takut untuk mendekati kampung. Tidak lama kemudian, semua kampung di sekitarnya tahu bagaimana menghalau monster itu. Untuk menghormati pembebasan dari Nanny, penduduk menganjurkan perayaan yang bising.
Sejak itu, semasa Chun Jie, jalan-jalan kota menjadi merah dari tanglung dan hiasan, dan langit diterangi dengan bunga api yang megah. Atribut Tahun Baru yang sangat diperlukan ialah warna merah, kemenyan, bunga api, mercun dan mercun.
Mengenai perayaan, pertama sekali, pada Malam Tahun Baru pertama, seseorang tidak boleh tidur: perlu menjaga tahun (tradisi ini disebut "acara sui"). Selama lima percutian pertama, adalah kebiasaan untuk saling mengunjungi, tetapi hadiah tidak dapat diberikan. Pengecualian adalah kanak-kanak kecil yang menerima wang saku dalam sampul merah ("ya-sui qian").
Hidangan Tahun Baru perayaan di China adalah yang namanya sesuai dengan perkataan "kebahagiaan", "kemakmuran", dll. Pada dasarnya, ini adalah daging, ikan, tauhu tauhu.
Semasa festival di China, nenek moyang yang telah meninggal selalu dihormati dan persembahan dibuat untuk roh mereka. Hadiah perayaan untuk minyak wangi adalah, sebagai peraturan, hiasan dan hidangan tertentu: kekacang dan nasi rebus. Chun Jie diakhiri dengan Festival tanglung berskala besar yang menyala di jalanan.
