Peraturan untuk merayakan Krismas tidak berubah selama lebih dari seratus tahun, tidak semua orang mematuhinya, kerana kebanyakan orang hanya mengetahui tradisi yang paling popular. Cuba memasak kalkun berair dan beraroma, buat hadiah dengan tangan anda sendiri, jemput seisi keluarga ke meja dan raikan Krismas dengan sukacita dan kebaikan.
Ia perlu
- - sebilangan rumput kering;
- - berminyak;
- - hidangan perayaan;
- - hadiah.
Arahan
Langkah 1
Hay harus diletakkan di tengah meja perayaan, ini akan melambangkan palungan Bethlehem, tempat Yesus dilahirkan. Pakai alat makan terbaik anda dan alas meja putih yang renyah. Mungkin ada sebilangan besar orang yang duduk di meja, jika tidak, meletakkan set hidangan tambahan. Sediakan 13 pinggan, kecuali sup, semuanya boleh menjadi sejuk sehingga nyonya rumah tidak masuk ke dapur.
Langkah 2
Pada Malam Krismas - Malam Krismas - sediakan bubur ritual-sochivo. Ia dibuat dari gandum merah, barli, soba atau rai yang dicampur dengan madu dan jus badam atau poppy. Pada hari ini, anda tidak boleh makan sehingga bintang pertama. Apabila anda melihat bintang yang terang di langit gelap, duduk di meja dan kongsi cache.
Langkah 3
Wafer adalah daun nipis dari adunan tidak beragi, biasanya berbentuk bulat. Pada mulanya, mereka mesti diletakkan di tengah meja di atas rumput kering, ini melambangkan bayi Kristus yang terbaring di palungan. Semasa makan malam, berbuka wafer dengan orang-orang yang duduk di meja, bertukar ucapan selamat dan selamat.
Langkah 4
Orang Kristian Ortodoks memasak kutya untuk kursus pertama - varian sochiv. Masak dengan gandum, beras, barli. Musim dengan madu dan minyak sayuran. Semakin kaya dan kaya dengan kutia, semakin baik kesejahteraan dan hasil panen dalam keluarga.
Langkah 5
Kemudian anda perlu menghidangkan makanan ringan (herring, salad), diikuti dengan borscht merah, ikan atau sup cendawan. Untuk sup, sediakan pai dengan cendawan atau berair. Hidangkan makanan manis pada akhir hidangan Krismas anda. Gulung dengan biji poppy, kek madu, jeli, kacang, pelbagai pastri sesuai.
Langkah 6
Setiap orang mesti merasakan sekurang-kurangnya sedikit dari semua hidangan. Hidangan ini berlangsung tanpa alkohol dan tanpa daging, susu dan krim masam. Sekiranya seseorang datang kepada anda, anda perlu menjemput tetamu ke meja. Sudah menjadi kebiasaan untuk memberi makan semua orang pada malam Krismas, jadi bawa makanan untuk haiwan liar.
Langkah 7
Untuk Krismas itu sendiri, sediakan makan malam besar untuk seisi keluarga. Unggas yang diberi lemak sangat sesuai: angsa, itik, ayam belanda. Letakkan ham, daging jeli, gulungan daging di atas meja. Buat bubur yang sedap dengan susu bakar. Letakkan alkohol di atas meja ini juga.
Langkah 8
Pada malam Krismas, berikan hadiah dengan berpakaian sebagai Saint Nicholas (Father Frost). Semasa memberi mainan kepada anak-anak, beri penghargaan pada kualiti positif dan memarahi orang-orang ejekan. Secara tradisinya, pada percutian ini, anda perlu membuat hadiah dengan tangan anda sendiri. Balut hadiah dalam kertas terang, hias dengan dahan cemara dan kerucut.
Langkah 9
Krismas bermula dengan cuti Krismas, yang berlangsung sehingga Epiphany. Pada waktu ini di Rusia adalah kebiasaan untuk berpakaian, mengatur permainan yang menyenangkan di jalan, mengucapkan tahniah kepada semua orang pada pergantian matahari untuk musim panas, menyanyi, dan menari dalam lingkaran. Lagu-lagu Krismas adalah perayaan umum dan keseronokan, bermain ski dari luncuran salji dan perayaan yang banyak.
