Tahun Baru adalah kesempatan untuk menggembirakan orang yang disayangi dengan makanan kegemaran dan hidangan perayaan. Cara menetapkan jadual untuk tahun baru, dengan memperhatikan tradisi Rusia dan standard Eropah untuk mengadakan acara perayaan, kami akan mempertimbangkan lebih jauh.
Arahan
Langkah 1
Tutup meja dengan taplak meja renda putih yang meriah. Kemudian sediakan pinggan mangkuk anda. Lebih baik apabila semua pinggan mangkuk dirancang dengan gaya yang sama - jadi jaga set peralatan siap pakai untuk 12 orang (lebih banyak yang lebih baik daripada yang kurang - tetamu mempunyai keunikan penampilan yang tidak dijangka di depan pintu pangsapuri). Susun pinggan di atas meja pada jarak yang sama antara satu sama lain. Pertama, letakkan pinggan dalam, letakkan piring makanan ringan di atasnya, dan di sebelah yang sangat kecil untuk pencuci mulut. Harus ada banyak peralatan makan yang anda harapkan untuk menyediakan hidangan, iaitu satu pinggan untuk salad dan pembuka selera, yang kedua untuk hidangan utama - misalnya panggang dengan lauk. Oleh itu, di sebelah kiri pinggan, letakkan beberapa garpu, dan di sebelah kanan beberapa pisau dengan titik yang berbeza untuk memotong daging atau ikan. Pisau harus dihalakan ke arah pinggan. Peralatan mesti digunakan, bermula dengan yang luar dan diakhiri dengan yang paling dekat dengan pinggan. Letakkan serbet yang dilipat dengan cantik dalam bentuk segitiga atau kipas di dalam pinggan. Masukkan juga beberapa gelas, bergantung pada pilihan minuman beralkohol pilihan anda. Untuk cognac - gelas lebar dengan batang rendah, untuk air - gelas sederhana, untuk sampanye - gelas sempit yang indah dengan batang nipis panjang.
Langkah 2
Pinggan mangkuk. Biasanya mereka cuba menyediakan hidangan untuk Tahun Baru sesuai dengan "keutamaan" simbol tahun yang akan datang. Jadi pada tahun arnab, anda tidak boleh memakan bangkai arnab atau kelinci yang digoreng dengan kerak pada Malam Tahun Baru - simbol tahun itu mungkin tersinggung. Lihatlah di majalah, di Internet, apa yang dinasihatkan oleh ahli nujum untuk memperlakukan tetamu dengan lorong. Contohnya, pada tahun ayam jantan, perlu ada sebilangan besar kacang, biji-bijian manis, biji-bijian, dan lain-lain di atas meja. Jadi tahun ini akan membuahkan hasil bagi keluarga secara kewangan.
Langkah 3
Aksesori Tahun Baru. Untuk memberi suasana suasana Tahun Baru yang sebenar, letakkan dahan cemara dengan kerucut di tengah meja, dan dua batang lilin besar dihiasi dengan tinsel (pastikan tinsel tidak menyala dari lilin). Letakkan juga gambar yang mewakili simbol tahun di atas meja dan letakkan makanan manis dari Santa Claus ke dalam beg kecil di dekat setiap pinggan.
