Menghabiskan hari di alam semula jadi, mengadakan barbeku, berbual dan melayan rakan dan keluarga - apa yang lebih menyenangkan pada hari musim panas yang baik. Anda boleh mengatur barbeku secara praktikal tanpa sebarang kos, yang utama adalah cuaca baik dan bersantai.
Tempat untuk barbeku boleh menjadi kawasan luaran. Untuk melakukan ini, anda boleh pergi ke rumah desa atau pergi ke hutan, ke tasik, dll. Dalam kes ini, perlu mengambil kira lokasi angin naik - asap tidak boleh mengganggu anda atau jiran anda. Harap maklum bahawa barbeku sering dilarang di kawasan taman. Pilihan barbeku paling mudah adalah parutan logam yang diletakkan di atas batu bata di atas api. Agar tidak menghalang daya tarikan, batu bata tidak ditumpuk terlalu rapat, dan satu lagi bata diletakkan di atas untuk melindungi dari angin. Model barbeku mudah alih dengan reka bentuk kotak api "hibachi" atau dalam bentuk dandang juga sesuai. Panggangan ini boleh dibongkar dan dibawa ke tempat yang dikehendaki di dalam kereta.
Sekiranya anda cukup kerap merancang barbeku, bina oven batu bata atau batu yang akan bertahan selama bertahun-tahun. Barbeku semacam itu tidak hanya berfungsi, tetapi juga berfungsi sebagai elemen hiasan, memberikan kekukuhan dan penghormatan di laman web ini. Dalam kes ini, adalah wajar dinding relau dilapisi dengan batu bata tahan api, dan parut logam ditempa. Jaga keselesaan tetamu anda - ada meja, kerusi, kerusi berjemur, dan tempat tidur sekiranya terdapat hujan.
Anda juga memerlukan kayu atau arang batu untuk dinyalakan. Semasa menyala, cubalah untuk tidak menggunakan bahan mudah terbakar seperti minyak atau petrol. Alat penyalaan mesti habis sepenuhnya sebelum dimasak, jika tidak, hidangan akan memperoleh rasa dan bau yang tidak menyenangkan. Sediakan makanan ringan untuk tetamu terlebih dahulu.
Anda boleh mengaturkan meja bufet kecil dengan minuman beralkohol untuk rakan-rakan dan keluarga yang dijemput, atau menawarkan salad, roti, sayur acar. Hidangan utama di barbeku adalah makanan yang dimasak di atas api. Ini bukan hanya daging dan stik, tetapi juga sayur-sayuran, buah-buahan, beberapa pembinaan moden bahkan dapat membuat kue. Lebih-lebih lagi, produk boleh digoreng, direbus, dibakar dan, dengan beberapa penambahbaikan, asap. Banyak makanan di panggangan akan terasa lebih enak jika anda mengasinkannya terlebih dahulu. Masa memasak bergantung pada jenis barbeku, ukuran bahagian, jarak parut dengan arang. Daging mesti digoreng hingga dimasak sepenuhnya. Potong sayur-sayuran dan buah-buahan terlebih dahulu, sediakan gravies dan sos. Sebilangan hidangan sangat senang digoreng dengan kerajang, jadi ia tetap lebih enak.
