Setiap tahun, 4 Julai, Hari Kemerdekaan AS, Jamuan Makan Malam Terkenal Nathan di sudut Surf dan Stillwell Avenues di New York menganjurkan Peraduan Makan Hot Dog Antarabangsa. Pemenang pertandingan serantau bersaing untuk mendapatkan hadiah utama pertandingan, sawi atau tali pinggang merah jambu, yang disertakan dengan hadiah wang tunai dan hadiah.
Menurut legenda, percubaan pertama untuk mengetahui siapa yang akan memakan lebih banyak hot dog berlaku pada 4 Julai 1916. Namun, kemudian ternyata kisah ini dicipta pada awal tahun tujuh puluhan untuk tujuan pengiklanan. Walau bagaimanapun, sejak tahun 1972, syarikat makan tertua, Nathan's Famous, telah menjadi tuan rumah kepada peminat roti sosej. Peraduan pertama berlangsung selama tiga setengah minit, di mana pemenangnya, seorang pelajar di Brooklyn College, berjaya memakan empat belas hot dog. Empat puluh roti dengan sosej adalah ganjarannya. Kemudian, pemenang pertandingan dihadiahkan tali pinggang berwarna mustard, hadiah wang tunai dan hadiah. Sejak 2011, tali pinggang merah jambu telah dimainkan dalam pertandingan wanita terpilih.
Mengikut peraturan pertandingan, pemenang pertandingan kelayakan serantau yang sudah berumur lapan belas tahun boleh mengambil bahagian di dalamnya. Pertandingan kelayakan antarabangsa telah diadakan sejak tahun 1997. Pemohon masa depan untuk memiliki mustard atau tali pinggang merah jambu sedang bersiap-siap dengan serius untuk pertempuran terakhir, mengikuti diet dengan tahap keparahan yang berbeza-beza. Pemenang berganda pertandingan ini, Takeru Kobayashi, makan sayur dan air sebelum pertandingan.
Pada 4 Julai, pencinta hot dog yang mengakui pertandingan utama diletakkan di sepanjang meja sepanjang sembilan meter di platform. Seorang pemerhati berdiri di sebelah setiap pesaing, mengira jumlah sosej yang dimakan. Peraturan tersebut membolehkan anjing panas dibasuh dengan air dan perasa. Walau bagaimanapun, yang terakhir ini tidak begitu menarik bagi sesiapa sahaja. Pada tahun 2008, waktu yang diperuntukkan untuk makan dikurangkan dari dua belas minit menjadi sepuluh. Peserta yang berjaya menelan lebih banyak roti dengan sosej selama ini diisytiharkan sebagai pemenang. Dari tahun 2001 hingga 2006, pemilik tali pinggang sawi adalah Takeru Kobayashi dari Jepun. Pada tahun 2007, hadiah diberikan kepadanya oleh American Joy Chestnut, yang memenangi pertandingan dari 2007 hingga 2012. Pemenang pertandingan makan anjing panas wanita pada tahun 2011 dan 2012 adalah Sonia Thomas dari Amerika.
