Persiapan sambutan ulang tahun akan menjadi kurang tertekan apabila anda mempercayakan kerja ini kepada para profesional. Dan jika percutian itu kecil, maka anda boleh mengatasi sendiri.
1. Persiapan setiap ulang tahun bermula dengan senarai tetamu, kerana jumlah tetamu akan menentukan perkara-perkara lain yang sangat penting: bilik tempat perayaan akan berlangsung; kos bahan dan masa penyediaan. Sekiranya terdapat sedikit tetamu, maka ulang tahun boleh diadakan di rumah - mana-mana pelayan wanita dengan tenang akan menerima 8-10 orang. Untuk lebih banyak lagi, anda sudah memerlukan ruang sewaan dan bantuan profesional.
2. Fikirkan jemputan - bagaimana anda mahu mengaturnya. Sekiranya ini adalah poskad, selain tarikh dan waktu, adalah wajar untuk menetapkan jenis acara di dalamnya: makan malam keluarga, perjumpaan tematik (yang mana anda memerlukan kostum atau beberapa elemen), meja bufet, pesta, dan sebagainya. Anda juga boleh menjemput secara langsung atau melalui telefon, setelah membincangkan semua syarat. Tidak biasa menjemput melalui pihak ketiga.
3. Fikirkan reka bentuk bilik untuk mewujudkan suasana perayaan: bunga, kalungan, belon dengan prasasti, poster, slogan, gambar atau gambar pahlawan hari ini. Sekiranya anda meletakkan bunga di atas meja, pastikan mereka tidak menghalangi tetamu antara satu sama lain. Lebih baik meletakkan semangkuk buah atau hidangan utama di tengah meja.
4. Sediakan pinggan terlebih dahulu: mereka perlu dibersihkan, diperiksa keutuhan dan mengetahui sama ada terdapat cukup mangkuk salad, pinggan, garpu dan pisau untuk semua tetamu. Lebih baik menyediakan bakul khas untuk roti. Jangan lupa tentang serbet - kain dan kertas, serta alas meja. Sekiranya alas meja berwarna bijaksana, maka anda boleh memilih serbet yang berbeza.
5. Perhatian khusus harus diberikan kepada pengaturan meja. Susun kerusi sehingga jarak antara para tetamu kira-kira 70 cm. Harus ada pengocok garam biasa dan pengocok lada di atas meja. Di hadapan setiap tetamu kami meletakkan pinggan makan, dan di atasnya - bar makanan ringan. Letakkan pisau dan sudu di sebelah kanan pinggan, dan garpu ke kiri. Kami meletakkan gelas, gelas wain dan gelas di hadapan peranti, sedikit ke kanan. Apabila pinggan makanan ringan tidak diperlukan lagi, ia dikeluarkan dan hidangan kedua disajikan. Sebelum pencuci mulut disajikan, semuanya dikeluarkan dari meja, hanya gelas wain pencuci mulut dan gelas sampanye, dan pinggan pencuci mulut disajikan.
6. Fikirkan menu percutian. Fikirkan sama ada terdapat vegetarian, pemakan daging, atau pencinta makanan laut di antara mereka yang dijemput, dan sediakan hidangan mengikut citarasa mereka. Ini akan membantu anda membeli semua produk yang diperlukan terlebih dahulu. Sekiranya anda merancang untuk membuat banyak pembuka selera dan salad sejuk, lakukan yang lebih panas dan sebaliknya. Pertimbangkan waktu sepanjang tahun: pada musim panas, anda tidak memerlukan banyak hidangan panas dan berat, dan pada musim sejuk salad buah tidak akan berjalan lancar.
7. Sangat baik jika permainan, peraduan, loteri dan miniatur permainan kecil disediakan untuk para tetamu. Pasti di antara orang yang anda sayangi ada orang yang suka dan tahu bagaimana melakukan ini. Anda juga memerlukan kamera dan muzik untuk menari dan bermain mengikut selera para tetamu (mempertimbangkan usia mereka).
