Setiap hidangan tidak hanya boleh dimasak dengan enak, tetapi juga disajikan dengan indah, tidak kira sama ada hari minggu atau hari perayaan di luar. Tetapi, tentu saja, pada hari cuti, anda ingin menghias meja dengan cara yang istimewa untuk mewujudkan suasana istimewa dan optimis.
Arahan
Langkah 1
Apabila anda sudah memutuskan menu perayaan dan komposisi para tetamu, penting untuk menjaga aksesori yang akan mewujudkan suasana yang sesuai dengan majlis yang anda sediakan. Pertama sekali, alas meja yang indah, warna dan hiasan yang sesuai dengan acara, akan menjadi sifat wajib dari meja perayaan. Jadi, di atas meja Tahun Baru, taplak meja putih-merah akan kelihatan harmoni, pada ulang tahun yang sungguh-sungguh - naungan pastel polos atau putih. Taplak meja putih atau merah tanpa corak adalah pilihan universal untuk sebarang percutian dan majlis. Anda tidak boleh meletakkan kain lapis telus di atas alas meja perayaan.
Langkah 2
Anda perlu memilih serbet untuk alas meja. Untuk majlis khas dan khusyuk, pakaian itu mestilah linen, lebih baik dilengkapi dengan taplak meja, secara umum, kertas, dipadankan dengan taplak meja mengikut corak dan warna. Sekiranya serbet itu linen, mereka sendiri akan menjadi hiasan meja - mereka boleh dimasukkan ke dalam cincin khas untuk serbet atau dilipat dengan cantik menjadi bentuk yang rumit. Serbet linen diletakkan di sebelah perkakas setiap tetamu.
Langkah 3
Perhatian khusus harus diberikan kepada pinggan mangkuk. Sudah tentu, meja perayaan memerlukan perkhidmatan yang merangkumi sebanyak mungkin barang. Pelbagai hidangan, walaupun mahal dan cantik, tidak diletakkan di atas meja seperti itu. Perkara yang sama berlaku untuk alat makan dan gelas minuman. Ngomong-ngomong, mereka mesti berwarna kristal atau diperbuat daripada kaca berkualiti, lebih baik telus. Ini adalah syarat yang diperlukan jika anggur akan disajikan di atas meja, warnanya adalah salah satu kriteria untuk menilai kualitinya dan unsur rasa. Anggur boleh dihidangkan dalam botol, tetapi pada majlis-majlis khas ia boleh dituangkan ke dalam perabot yang indah dengan corak yang ketat sebelum disajikan. Pastikan bentuk gelas dan gelas itu sesuai dengan minuman yang akan anda sajikan, dan ingatlah untuk mengatur alat makan dengan betul di sebelah pinggan. Sos dan rempah tidak boleh dihidangkan di dalam bekas simpanan - masukkan ke dalam bekas khas sebelum dihidangkan.
Langkah 4
Bunga dalam pasu anti jatuh atau karangan bunga rendah, yang lebih disukai, juga akan menekankan suasana perayaan. Tetapi mereka harus diletakkan supaya mereka tidak mengganggu tetamu untuk saling melihat. Dalam hiasan meja, jika belum terlalu berantakan, anda juga boleh menggunakan lilin yang dihiasi dengan pita agar sesuai dengan skema warna utama.
