Bagi orang Rusia, sandwic adalah bahagian penting dari setiap perayaan perayaan. Dan Tahun Baru tidak terkecuali, jadi sandwic Tahun Baru semestinya sangat lazat, menyelerakan dan asli.
Sandwic Tahun Baru dengan salmon dan kaviar merah
Bahan-bahan:
- beberapa keping baguette (anda boleh menggunakan roti lain);
- 200 gram salmon sedikit masin;
- 1/2 lemon segar;
- 150-200 gram mentega tanpa gula;
- 2-3 sudu kaviar merah;
- ramuan segar untuk dipilih.
Penyediaan:
1. Setengah lemon mesti dikupas dan parut halus. Kemudian perah jus dari jisim ini.
2. Lembutkan sedikit mentega pada suhu bilik dan letakkan di dalam pengisar.
3. Masukkan jisim lemon dan 1, 5 sudu besar jus lemon ke mentega. Campurkan semua dalam pengisar.
4. Potong roti menjadi kiub kecil atau segitiga dan sebarkan dengan campuran mentega dan lemon.
5. Salmon hendaklah dipotong menjadi kepingan nipis dan diletakkan di atas kepingan roti yang sudah berminyak.
6. Masukkan sedikit kaviar merah pada kepingan yang lain. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghias sandwic dengan ramuan segar.
Sandwic Tahun Baru dengan salmon
Bahan-bahan:
- 200 gram salmon masin ringan;
- 8-10 keping roti;
- 100 gram keju kotej;
- 40-50 gram krim masam;
- timun kecil;
- 1 sudu meja lobak cincang;
- lada hitam dan herba secukup rasa.
Penyediaan:
1. Potongan roti hendaklah dikeringkan sedikit di dalam ketuhar atau di dalam kuali tanpa minyak.
2. Pukul keju kotej, krim masam, lobak parut dan lada dalam pengisar.
3. Gris potongan roti dengan sebilangan besar keju kotej.
4. Teratas dengan sepotong salmon dan sepotong timun. Hiaskan dengan daun pasli jika mahu.
Sandwic Tahun Baru dengan alpukat dan sprats
Bahan-bahan:
- beberapa keping roti;
- bank serpihan keseluruhan;
- alpukat;
- 1 biji tomato atau beberapa biji ceri;
- 0,5 sudu teh setiap lemon, jus lemon dan herba cincang;
- 1 ulas bawang putih;
- 1 sudu cuka wain merah
Penyediaan:
1. Letakkan sprats di atas pinggan (tidak perlu minyak). Masukkan semangat lemon, herba dan cuka wain. Biarkan perap selama lebih kurang 20 minit.
2. Basuh, kupas dan potong alpukat menjadi kepingan, angkat lubang.
3. Dalam pengisar, satukan alpukat, bawang putih cincang, garam dan jus lemon.
4. Masukkan roti ke dalam kuali, sejukkan dan sikat dengan alpukat tumbuk.
5. Letakkan 2 ikan sprat di atas alpukat, dan di sebelahnya sepotong tomato. Kemudian taburkan semua sandwic yang telah disediakan dengan jus lemon.
Sandwic Tahun Baru "Ladybug"
Bahan-bahan:
- sebiji tomato ceri;
- 100 gram salmon / salmon ringan masin;
- balang kecil zaitun b / c;
- kepingan baguette;
- balang keju krim;
- cengkih bawang putih;
- pasli segar.
Penyediaan:
1. Hancurkan bawang putih dengan penekan dan campurkan dengan balang keju.
2. Sikat kepingan baguette dengan keju dan bawang putih.
3. Masukkan kepingan ikan nipis di atas sandwic.
4. Seterusnya, masukkan 3-4 daun pasli di pinggir sandwic.
5. Masukkan separuh tomato ceri di atas pasli.
6. Potong zaitun separuh dan buat kepala dan bintik untuk lembu. Mata boleh dibuat dari titisan keju.
