Ketika pengantin baru melintasi ambang rumah ibu bapa mereka, ibu-ibu secara tradisional keluar menemui mereka dengan roti perkahwinan yang indah dan kemerahan, dihiasi dengan mahir dengan bunga dan patung-patung yang diperbuat daripada adunan nipis. Agar pengantin baru hidup dalam cinta dan kesejahteraan, mereka mesti mencubit sepotong roti perkahwinan, mencelupkannya ke dalam garam dan saling memberi makan.
Tradisi menawarkan roti dan garam kepada pengantin baru sangat simbolik, sejak zaman kuno telah dianggap sebagai cara terbaik untuk melindungi keluarga yang baru lahir, kerana roti adalah jimat yang kuat, simbol kesejahteraan dan perapian keluarga. Garam dianggap sebagai ubat serba boleh untuk roh jahat. Roti disajikan di atas tuala - tuala bersulam. Dipercayai bahawa kehidupan orang muda harus sehalus permukaan tuala.
Apa yang dilambangkan roti perkahwinan pada zaman dahulu?
Tradisi membawa roti untuk pengantin baru bermula pada zaman kuno. Di Rom kuno, pengantin lelaki dan wanita menjadi pasangan setelah mereka memakan sepotong kek bulat yang dicampurkan dengan air masin dan madu. Pengantin lelaki menyerahkan kepingan kek itu satu sama lain pada masa yang sama, dengan beberapa saksi. Roti perkahwinan Rusia adalah keturunan dari kek madu Rom kuno.
Bentuk roti bulat sejak zaman kuno melambangkan Matahari atau dewa matahari kafir, yang dianggap sebagai pelindung utama orang Slavia. Menurut legenda, dewa matahari turun ke bumi untuk memberikan pengantin baru, memasuki kehidupan keluarga yang bahagia, kasih sayang. Sejak zaman yang jauh ini, roti telah menjadi simbol kesuburan dan kehidupan yang kaya.
Pada zaman dahulu, roti diberi peranan penting dalam upacara pemberian hadiah kepada anak muda. Saudara mara itu pertama kali menerima dan merasakan sepotong roti, dan dengan rasa syukur dia memberikan sesuatu kepada pengantin baru. Ibu bapa baptis membagi roti, dan anak-anak menyampaikan kepingan kepada para tetamu. Tidak ada gunanya meninggalkan rumah perkahwinan tanpa sepotong roti. Adalah dipercayai bahawa orang yang merasakan roti perkahwinan akan bernasib baik dalam semua usaha.
Apa yang dilambangkan roti perkahwinan hari ini?
Pada masa kini, tradisi ramah di majlis perkahwinan telah dilestarikan. Seperti masa lalu, ibu bapa bertemu dengan pengantin lelaki dengan sepucuk roti kemerah-merahan di tuala bersulam tangan. Dipercayai bahawa roti yang lebih megah dan cantik, semakin kaya dan bahagia pasangan pengantin baru yang merasainya akan menjadi.
Roti moden dihiasi dengan corak indah yang terbuat dari doh nipis: bunga, spikelet, buah beri, hati anyaman, cincin, burung. Bunga di roti melambangkan kesucian pengantin perempuan, spikelet - kesejahteraan dan kesejahteraan keluarga muda, buah beri - cinta yang kuat dan kuat, tenunan hati, cincin dan burung - kesetiaan dan pengabdian pasangan pengantin satu sama lain.
Orang muda makan roti perkahwinan dari tengah, tradisi ini menggambarkan kelahiran kehidupan baru dan penampilan anak-anak dalam pasangan yang sudah berkahwin. Pembahagian roti perkahwinan menjadi bahagian melambangkan kehilangan keperawanan. Dekorasi dari sebiji roti diedarkan kepada gadis-gadis yang belum berkahwin. Dipercayai bahawa jika seorang gadis menerima dan merasakan perhiasan seperti itu, dia akan segera berkahwin juga. Terdapat kepercayaan bahawa jika seorang gadis yang belum berkahwin meletakkan sepotong roti perkahwinan di bawah bantalnya pada waktu malam, dia akan melihatnya bertunangan dalam mimpi.
Fakta yang kurang diketahui mengenai roti perkahwinan
Sejak zaman kuno, roti itu telah mengenal pasti status keluarga masa depan, jadi mereka berusaha menjadikannya setinggi dan setinggi mungkin. Pada majlis perkahwinan yang kaya, seseorang dapat melihat sebidang roti besar seukuran meja. Kadang-kadang roti itu naik tinggi dan ternyata sangat megah sehingga mustahil untuk mengeluarkannya dari oven dan beberapa batu bata terpaksa dikeluarkan dari batu oven.
Untuk memanggang roti, roti dijemput - wanita yang sudah berkahwin yang tinggal bersama suaminya dengan kebaikan dan keharmonian, cinta dan kebahagiaan, yang mempunyai anak yang bersimpati dan rajin. Diyakini bahawa roti itu akan memberi kesejahteraan keluarga dan keluarga muda. Memanggang roti, wanita menyanyikan lagu-lagu ritual, mengundang kebahagiaan dan nasib baik ke rumah orang muda.
Tradisi membakar roti istiadat untuk perkahwinan memang wujud di semua bangsa Slavia. Orang Ukraine dan Belarus juga mempunyai tradisi roti, Tatar memanggang gubadia untuk perkahwinan - pai yang diperbuat daripada pastri puff, yang makna ritualnya sama persis dengan roti.
