Apa makan malam Hari Valentine yang romantis tanpa pencuci mulut yang lazat dan asli? Sudah tentu tidak. Sebagai tambahan, gula-gula boleh menjadi hadiah asli atau tambahan yang menyenangkan untuk hadiah utama.
Terdapat banyak resipi pencuci mulut yang boleh disajikan di meja pada Hari Valentine dan dengan itu menggembirakan pasangan anda. Pilihan paling selamat, tentu saja, adalah pencuci mulut yang diminati oleh minat anda. Namun, makanan yang dibeli tidak begitu menarik dan asli, bukan? Anda boleh mencuba sendiri pencuci mulut manis dan lazat untuk Hari Valentine, sambil memilih resipi yang cukup mudah untuk dilaksanakan.
Stroberi bertutup coklat - lazat, sederhana dan berair
Perlu segera diperhatikan bahawa dalam hal ini, strawberi dapat diganti dengan beberapa buah beri lain atau bahkan mengambil pisang segar dengan memotongnya menjadi potongan kecil.
Apa yang kamu perlu:
- beberapa buah strawberi besar (sekurang-kurangnya 10 keping);
- sebiji coklat susu yang baik; jika anda ingin menjadikan pencuci mulut untuk 14 Februari lebih pedas, anda boleh mengambil coklat gelap dan menambahkan sedikit susu suam kepadanya semasa menyalakan;
- Keropok manis atau tidak beragi untuk ditaburkan
- kacang cincang, seperti badam, untuk hiasan dan percikan.
Cara melakukan:
- Cairkan coklat ke dalam tab mandi air, kacau terus sehingga tidak membakar;
- bilas strawberi (atau beri lain) dengan baik, jangan pisahkan ekornya;
- memotong (memecahkan) keropok;
- Masukkan strawberi ke dalam coklat cair, gulung lembut biskut atau kacang dan masukkan ke dalam pinggan yang bagus.
Sekiranya anda mahu, pencuci mulut boleh dihantar ke peti sejuk selama 15-30 minit (bukan ke peti sejuk!), Supaya coklat lebih baik.
Gulung Pisang Coklat Buatan Sendiri: Resipi
Pada saat pertama, nampaknya sukar membuat roti manis adalah sukar. Tetapi ini sama sekali tidak berlaku. Selain itu, pencuci mulut ini biasanya dibuat dalam 30-40 minit, jadi anda tidak perlu menghabiskan banyak masa di dapur untuk bercuti.
Bahan-bahan:
- pisang, sekurang-kurangnya 4 buah besar;
- sebiji coklat gelap (hitam), anda tidak boleh mengambil yang paling murah, coklat dengan tampalan juga tidak sesuai;
- serbuk koko, kira-kira 2 sudu pencuci mulut;
- kulit lemon (atau oren) parut, tidak lebih daripada satu sudu teh;
- jus lemon dari separuh buah;
- krim berat (dari 35%), segelas;
- telur dalam jumlah 4 keping;
- gula pasir, kira-kira 100 gram;
- gula aising, sudu;
- tepung biasa, 100 gram.
Bagaimana cara membuat pencuci mulut untuk Hari Valentine? Telur harus dicampurkan dengan gula dan kulit lemon. Pukul campuran dengan baik sehingga berubah warna. Kemudian masukkan tepung dan koko, pastikan tidak ada ketulan. Sebarkan lembut adunan yang dihasilkan pada kertas perkamen sehingga kerak yang tidak terlalu nipis keluar. Asas untuk gulungan coklat-pisang dipanggang selama 8-10 minit (ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah).
Apabila biskut sudah siap, ia mesti dikeluarkan dari ketuhar, dipindahkan dengan teliti ke permukaan yang disiapkan dan ditaburkan dengan gula tepung. Kemudian gulung perlahan-lahan ke dalam gulung dan biarkan sejuk. Oleh itu, doh akan mengambil bentuk yang diingini dan akan tahan setelah menambah pengisian.
Pengisian untuk gulungan dibuat seperti berikut:
- krim disebat sehingga busa aktif dan kuat;
- pisang dicincang sendiri, tetapi dengan berhati-hati, atau dalam pengisar; jus lemon mesti ditambah kepada mereka; jus dalam kes ini diperlukan bukan untuk rasa, tetapi agar pisang tidak menjadi gelap;
- coklat harus dihancurkan menjadi kepingan kecil atau serutan yang dibuat daripadanya;
- semua bahan digabungkan: pertama kepingan coklat dimasukkan ke dalam krim disebat, dan kemudian pisang; atau pisang yang dibiarkan boleh dibiarkan begitu sahaja dengan pilihan pengisian kedua, kemudian ditumpangkan di atas krim dan coklat.
Tindakan terakhir: buka gulungan, gris bahagian dalam dengan banyak (atau isian), bungkus lagi dan sekarang anda boleh makan dengan senang hati. Untuk hiasan di atas, anda boleh menggunakan coklat parut, sirap coklat, krim siap siap, aising atau koko, gula tepung, atau pilihan lain berdasarkan citarasa anda.
