Suri rumah mula memikirkan apa yang harus dimasak untuk Paskah walaupun semasa Perayaan, ingin menjadikan percutian itu tidak dapat dilupakan. Setiap keluarga mempunyai tradisi tersendiri, tetapi ada sejumlah resipi tanpanya, mustahil untuk membayangkan Kebangkitan Kristus yang Cerah.
Arahan
Langkah 1
Bakar kek. Doh untuk penyediaannya memerlukan sikap khusus terhadap dirinya sendiri, oleh itu, tidak semua suri rumah mengambil roti ini, tetapi rasa kek Paskah buatan sendiri tidak dapat dibandingkan dengan apa yang ditawarkan di kedai. Tahap kesediaan adunan ditentukan oleh kelekaannya: doh yang dipukul dengan baik tidak melekat pada tangan. Setelah doh naik, ia mesti dikacau dan dimasukkan semula. Prosedur diulang sekurang-kurangnya dua kali. Semasa mengisi borang untuk kek, anda perlu meninggalkan sekurang-kurangnya sepertiga dari ruang kosong, jika tidak, adunan tidak akan ada tempat untuk naik.
Langkah 2
Warnakan telur. Anda boleh menemui pewarna kimia di kedai, tetapi untuk waktu yang lama telur direbus bersama kulit bawang, kerana ia memperoleh warna oren yang kaya dan istimewa, seolah-olah rasa sedikit panggang. Sekiranya tidak ada cukup masa untuk mewarnai telur, anda boleh menghiasnya dengan pelekat siap pakai, tetapi rasa telurnya akan normal.
Langkah 3
Siapkan Paskah. Ini adalah keju kotej, sebelumnya diparut melalui ayak dan dicampurkan dengan krim, krim masam, kuning telur atau telur, mentega. Cara paling mudah adalah mencampurkan keju kotej dengan krim masam dan sumber lemak lain, tetapi, bergantung kepada kaedah penyediaannya, terdapat dua jenis Paskah lagi, kastard dan rebus. Setiap keluarga mempunyai resipi masing-masing untuk Paskah, tetapi Paskah yang dirawat dengan panas adalah yang paling lazat.
Langkah 4
Selain kek, anda boleh meletakkan roti halia di atas meja. Untuk percutian, mereka dipanggang dalam bentuk khas, ia boleh menjadi burung merpati, kelinci Paskah atau telur. Kehadiran pastri lain tidak dilarang, dari pancake hingga pai. Di sejumlah wilayah, nenek Paskah diletakkan di atas meja. Pastri ini dibuat dari adunan mentega dan dihiasi dengan pulut.
Langkah 5
Makanan Paskah tidak berakhir di sana. Pastikan meletakkan daging di atas meja, yang boleh dimasak mengikut resipi dalam keluarga yang paling disukai. Pada masa lalu, daging babi dan daging panggang diletakkan di atas meja, yang tidak kehilangan rasa walaupun sejuk.
