Pengaturan meja perkahwinan adalah perkara pertama yang menarik perhatian tetamu yang keletihan dan kelaparan yang menemani anak muda sepanjang separuh pertama hari, dari saat pengantin perempuan dibeli sehingga jam tiba di restoran. Meja perkahwinan yang diletak dengan indah akan membolehkan para tetamu merasakan kepentingan perayaan dan mewujudkan suasana perayaan yang agung.
Arahan
Langkah 1
Gunakan alas meja putih untuk meja. Ia boleh berbentuk terbuka, dengan corak atau dengan warna pastel ringan. Letakkan kain katun di bawah alas meja, maka taplak meja akan terbaring rata, tidak akan bergulung, dan gumpalan pinggan mangkuk akan teredam. Panjang alas meja tidak boleh lebih rendah daripada kerusi.
Langkah 2
Susun serbet dengan indah di atas meja. Mereka harus diikat dan dilipat supaya tetamu dengan mudah dapat membongkarnya. Serbet boleh dilipat atau dibentuk seperti bunga; perkara utama ialah semua serbet dilipat dengan cara yang sama.
Langkah 3
Di tengah meja, anda boleh memilih dari mangkuk buah atau sejambak bunga. Oleh kerana kelopak bunga segar cenderung gugur, untuk mengelakkannya di piring, disarankan untuk meninggalkan bunga untuk menghias bilik, dan menunjuk pusat meja dengan komposisi buah. Mangkuk buah tidak boleh lebih tinggi daripada 20 cm, jika tidak, halangan akan mengganggu para tetamu.
Langkah 4
Untuk pinggan mangkuk, gunakan pinggan mangkuk tanah, kristal dan porselin. Kristal sesuai untuk gelas anggur dan gelas, piring porselin sangat sesuai untuk piring makanan ringan, dan barang tembikar mengekalkan panas dengan baik, sehingga digunakan untuk hidangan panas.
Langkah 5
Di atas alas meja putih, hidangan yang dibuat dalam skema warna yang sama berjalan lancar. Lebih baik jika anda menyediakan beberapa set satu perkhidmatan. Warna pinggan tidak begitu penting - skema warna apa pun bermain dengan indah pada latar belakang putih. Tetapi untuk majlis perkahwinan, pilihlah warna pastel, emas atau perak.
Langkah 6
Hiaskan gelas dengan payet emas, dan ikatkan kaki mereka dengan pita satin putih. Untuk melakukan ini, beli balang glitter (biasanya dijual dengan cat kuku), pita dua sisi, dan reben satin sepanjang 1,5 meter. Potong jalur pita saluran nipis, lekatkan di tengah gelas dan ikatkan busur satin kecil di kakinya. Taburkan glitter pada sehelai pita dan tekan dengan serbet hingga melekat dengan baik. Anda boleh membuat hiasan seperti gelas wain untuk semua tetamu, yang akan mengejutkan mereka!
Langkah 7
Hitung jumlah produk yang betul bagi setiap tetamu. Biasanya, pelbagai jenis hidangan hidangan seperti ini: 150 g setiap dua salad, 200 g lauk, 150-200 g daging atau ikan, 70 g makanan ringan (julienne, misalnya), 100 g makanan ringan sejuk, sepotong kek 200 g dan buah hingga 250 g …
Langkah 8
Pinggan mangkuk juga direka untuk hidangan ini. Piring rata untuk salad dan makanan ringan diletakkan untuk tetamu (2 cm dari tepi meja), di sebelah kiri adalah piring pencuci mulut untuk sos, roti atau mentega. Letakkan garpu di sebelah kiri plat rata dan pisau di sebelah kanan. Letakkan gelas untuk vodka dan segelas air di dekat pisau, dan di sebelah kiri terdapat gelas sampanye dan segelas anggur.
Langkah 9
Semua hidangan di atas meja harus disusun mengikut kadar yang betul supaya setiap tetamu dapat merasakan dan menjamah hidangan apa pun. Setiap tetamu mesti menempati ruang sekurang-kurangnya 70 cm di meja.
