Hari lahir untuk anak adalah percutian yang paling dinanti-nantikan. Hadiah, tetamu, perhatian - segalanya untuknya. Taplak meja yang terang, banyak bola, permainan dan pertandingan dengan rakan-rakan. Apa yang perlu dimasak untuk kanak-kanak pada hari ini selain kuih tradisional? Hidangan apa yang harus anda letakkan di atas meja?
Ia perlu
- Untuk mengiris sayur-sayuran:
- - 1 timun;
- - 1 biji tomato;
- - 1 lada bel.
- Untuk salad buah:
- - 1 biji pir;
- - 1 biji epal;
- - 1 kiwi;
- - 1 pisang;
- - 100 g anggur;
- - 250 g yogurt.
- Untuk tartlets:
- - 1 biji telur;
- - 2 cawan tepung;
- - 0.5 sudu teh garam;
- - 0,75 gelas air;
- - 200 g marjerin;
- - 1 sudu teh cuka 6%;
- - minyak sayuran.
- Untuk 1 hidangan milkshake:
- - 150 g susu;
- - 30 g sirap;
- - 50 g jus oren.
Arahan
Langkah 1
Sediakan hirisan sayur. Potong timun, tomato, lada manis ke dalam kepingan yang kemas. Letakkan di atas pinggan. Taburkan dengan ramuan herba (pertimbangkan selera anak dan tetamunya).
Langkah 2
Buat salad buah. 1 pir, 1 epal, 1 kiwi, 1 pisang dipotong kecil-kecil. Potong 100 g anggur tanpa biji menjadi separuh. Campurkan segalanya dan tambahkan 250 g yogurt. Kacau salad dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang bagus.
Langkah 3
Sekiranya usia kanak-kanak mengizinkan, sediakan daging atau salad ikan (contohnya, "Olivier") dan sajikan dalam tartlet. Untuk memanggang tartlets, sediakan doh. Potong marjerin menjadi kepingan kecil, cairkan dengan api kecil dan sejuk sedikit. Masukkan telur, setengah sudu teh garam, dan air ke marjerin. Kacau semuanya sehingga sebati. Tuangkan cuka. Masukkan tepung ke jisim yang dihasilkan dan uli adunan.
Masukkan adunan siap di tempat yang sejuk selama satu jam.
Taburkan tepung di atas meja dan gulungkan adunan ke lapisan nipis di atasnya. Potong bulatan daripadanya. Lincirkan tin tartlet dengan minyak sayuran. Letakkan bulatan doh di dalam acuan, tekan ke sisi dan bawah. Bakar tartlets dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah hingga kekuningan.
Langkah 4
Buat kebab buah. Baginya, potong buah menjadi kiub 2 * 2cm dan ikatlah, berselang-seli, pada lidi kayu. Masukkan separuh epal atau letakkan di dalam pasu kecil.
Langkah 5
Semua bahan untuk milkshake mestilah sejuk: masukkan susu, sirap dan jus di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
Campurkan jus, susu dan sirap sehingga sebati. Gunakan sirap buah atau beri mengikut citarasa anak anda untuk koktel.
Pukul campuran yang dihasilkan dalam pengisar hingga berbuih. Tuangkan koktel ke dalam gelas tinggi, hias dengan payung, masukkan ke dalam tabung koktel.
Langkah 6
Organisasi ulang tahun anak yang jelas, program hiburan yang disediakan dan hidangan yang dihiasi dengan perayaan akan mewujudkan suasana yang baik dan akan dikenang oleh anak anda dan tetamunya.
