Pada cuti keluarga, senang duduk bersama tetamu di meja yang indah. Tetapi perempuan simpanan rumah itu banyak masalah. Semasa bersiap menerima tetamu, fikirkan apa yang hendak dimasak dan bagaimana menjadikan percutian itu menarik.
Arahan
Langkah 1
Pilih hidangan bergantung pada sebab perayaan, jumlah tetamu, waktu hari yang dijadualkan untuk lawatan. Minuman, pinggan mangkuk dan peralatan makan dipilih mengikut prinsip yang sama. Makanan harus disediakan dengan baik dan disajikan dengan indah. Lebih baik menyajikan lebih sedikit hidangan, tetapi menjadikan meja disajikan dengan indah. Di meja perayaan, selain minuman beralkohol, mesti ada minuman bukan alkohol - limun, air mineral, jus, minuman buah, dll.
Langkah 2
Hiaskan meja perayaan dengan bunga. Urutan meletakkan pinggan harus berbeza, bergantung pada menu. Walau apa pun, ikuti urutan dan peraturan tertentu. Letakkan pinggan makan yang cetek di hadapan setiap kerusi, kedai makan di atasnya, dan serbet yang dilipat di atasnya. Di sebelah kanan pinggan, letakkan makan malam dan pisau makanan ringan dengan hujung tajam ke arahnya. Garpu harus di sebelah kiri, tegak. Letakkan satu sudu di sebelah kanan pinggan di antara bar makanan ringan dan pisau makan malam. Letakkan pinggan roti di sebelah kiri pinggan besar. Gelas untuk minuman - di belakang pinggan di sebelah kanan.
Langkah 3
Letakkan pinggan dengan makanan di atas meja, para tetamu sendiri akan meletakkan makanan di pinggan. Sekiranya makan malam gala besar dirancang, bawa pinggan di sekitar para tetamu, dan tawarkan mereka di setiap sebelah kiri.
Langkah 4
Semasa menerima tetamu untuk makan malam, sajikan meja dengan makanan pembuka yang sejuk, yang mempunyai beberapa kelebihan berbanding makan malam yang panas. Hidangan boleh dimasak sedikit demi sedikit. Pinggan mangkuk yang cantik dan dihiasi memberikan meja yang cantik dan tidak perlu disiapkan dan dihidangkan.
Langkah 5
Reka bentuknya sangat penting. Hiaskan makanan anda dengan makanan yang sesuai dengan citarasa anda. Daun selada, pasli, dill, kepingan lemon, timun, tomato sangat sesuai.
Langkah 6
Cognac boleh disajikan dengan teh, dan minuman keras atau cognac dapat disajikan dengan kopi. Jangan lupa tentang pencuci mulut. Letakkan pasu kue puff, brownies, atau kek di atas meja.
