Meja yang dibentangkan dengan perayaan memberikan suasana istimewa untuk makanan yang paling biasa. Sekiranya tetamu anda datang tanpa diduga dan makanan anda tidak banyak, pengaturan meja dapat membantu anda mengalihkan perhatian dari hidangan dan menjadikan makan malam anda elegan dan istiadat. Bagaimana cara mengatur jadual untuk tetamu dengan betul?
Perlu
- - alas meja;
- - serbet;
- - peralatan makan;
- - peralatan makan;
- - pasu dengan hiasan.
Arahan
Langkah 1
Letakkan alas meja. Menurut peraturan etika, ia harus digantung dari meja sekurang-kurangnya 25 cm, dan tidak lebih rendah dari tempat duduk kerusi. Sudut gantung dari alas meja harus menutupi kaki meja. Mesyuarat tidak rasmi boleh dihiasi dengan taplak meja yang terang, putih klasik sesuai untuk semua majlis.
Langkah 2
Coaster diletakkan di bawah pinggan dan peralatan makan yang ditujukan untuk satu orang. Mereka berbeza dari segi bentuk, warna dan bahan - jerami, linen, plastik.
Langkah 3
Hiasi setiap tempat tetamu dengan barang-barang kecil yang comel: sejambak bunga atau herba, cengkerang kecil, lilin. Anda boleh menggulung serbet setiap tetamu ke dalam silinder dan meletakkannya di gelang khas. Kad khas untuk tetamu, di mana nama dan menu mereka ditulis, kelihatan sangat elegan dan cantik.
Langkah 4
Letakkan pinggan cetek yang lebar di tengah meja. Masukkan buah, sayur, bunga, herba ke dalamnya. Untuk mendapatkan gambar yang indah, ambil hadiah alam, berbeza dari segi bentuk dan warna. Pilihan lain untuk menghiasi tengah meja adalah bakul anyaman rendah atau pasu kristal, yang juga perlu diisi dengan sesuatu: kacang, buah-buahan. Di tengah meja, anda juga boleh meletakkan pot bunga, piring dengan ranting cemara (pada cuti Tahun Baru), labu kecil di dalam pasu anyaman. Perkara utama adalah bahawa pusatnya tidak menjadi tinggi, dan para tetamu saling melihat.
Langkah 5
Sekarang mula berkhidmat. Letakkan pinggan besar untuk setiap tetamu. Letakkan alat makan di sebelahnya: garpu di sebelah kiri pinggan, pisau dengan tepi tajam ke pinggan, di sebelah kanan, sudu di sebelah kanan pisau. Sebilangan besar peranti biasanya disediakan untuk majlis sambutan gala. Mereka harus mengikut urutan hidangan yang akan disajikan. Letakkan pinggan untuk pastri dan roti di atas garpu. Letakkan piring salad di sebelah kiri garpu. Gelas diletakkan di atas pisau, lebih dekat ke pinggan - untuk air, kemudian - untuk anggur. Sebelum pencuci mulut, anda perlu menghidangkan peranti yang dimaksudkan untuk gula-gula.
Langkah 6
Untuk setiap perkakas, di bahagian tengah pinggan, letakkan atau letakkan serbet yang digulung. Sekiranya anda mengadakan perjumpaan tidak rasmi, pilih serbet yang sesuai dengan warna pelekat atau taplak meja. Serbet berwarna putih atau terang lebih sesuai untuk majlis khas.
